Zobrazujú sa príspevky s označením hlavne jedlo. Zobraziť všetky príspevky
Zobrazujú sa príspevky s označením hlavne jedlo. Zobraziť všetky príspevky

12. apríla 2014

Sucháre s jarnou cibuľkou a pažítkou

Dňa 13:55 by Unknown v , , , ,    5 komentáre
Minulý týždeň som brázdila rôzne weby o varení, pečení a jeden ma naozaj inšpiroval, dostala som taký nápad (nič prevratné) a tak som ho dnes zrealizovala..
Išlo mi najmä o to, aby to bolo rýchle, niečo, čo zvládnu aj pracujúce ženy, ktoré nemajú veľa času, preto som sa rozhodla pracovať s polotovarom, čo naozaj nerobievam.. Vždy sa snažím pripravovať všetko čerstvé, no dôvod prečo som dnes urobila inak som už napísala. Žienky, ktoré majú čas, si kľudne môžu pripraviť vlastné cesto :)


Takže potrebovala som:
- cesto na pizzu (tzv. pizza v prášku)
- pažítka
- 3 ks jarnej cibuľky

Postup:
Vopred sa ospravedlňujem, ale postup som fotila mobilom, pretože som mala vybitú baterku na fotoaparáte.

Celková príprava aj s pečením trvala cca 20 minút!

Takže ako prvé si vypracujeme cesto podľa návodu na obale, prípadne si vymiesime svoje vlastné

Do cesta pridáme nakrájanú pažítku a jarnú cibuľku.

Rukami alebo valčekom vytvarujeme cesto.

Cesto nakrájame na menšie kúsky.

Poukladáme na grilovaciu panvicu (ja som grilovala bez oleja).

Grilujeme z oboch strán cca 5 minút.


A hotovo :) Podávať môžeme samé, alebo k mäsu, zelenine, polievke..... Ako Vám bude chutiť!


7. mája 2013

Syrové cestoviny z mikrovlnky

Dňa 20:21 by Unknown v ,    3 komentáre


Nielen že je tento recept jednoduchý a chutný, ale je omnoho zdravší než cestovinové polotovary, ktoré kupujeme v obchode.

POTREBUJEME:

  •  väčší hrnček alebo misku 
  •  menšie cestoviny (asi 2-3 hrste)
  • rôzne druhy syrov /niva, eidam, cheddar/
  • 2 PL masla
  • soľ, čierne mleté korenie
  • môžte pridať aj bylinky, šunku.... čo máte radi :)


POSTUP
  • Do misky nalejeme vodu a pridáme cestoviny. /Nedávajte misku do plna, aby voda nevykypela/

  • Misku vložte do mikrovlny a ohrievajte cca 6 minút.
    /Tento čas sa môže odlišovať kvôli výkonnosti rôznych druhov mikrovlniek. Odporúčam nastaviť čas na 4 minúty a potom každú minútu kontrolovať/

  • Keď sú cestoviny uvarené, pridajte nastrúhaný syr, 2PL masla, soľ, čmk a premiešajte. Vodu, ktorá Vám ostala v miske z cestovín nevylievajte - ak by jej tam ostalo príliš, tak odoberte, ale trochu tam nechajte ;)





  •  Ja som pridala aj čerstvú pažítku.

  • Dobrú chuť! 

24. januára 2013

Plnené buchty

Dňa 13:30 by Unknown v , ,    Žiadne komentáre
Na facebooku som našla stránku Irenkine Dobrôtky a natrafila som na kopu chutných receptov. Naozaj odporúčam, aby ste si tam klikli. Už teraz mám vybratých niekoľko receptov, ktoré chcem skúsiť!
Keďže sme mali opäť raz dilemu - čo uvariť, tak sme skúsili tieto buchtičky, pečú sa na plechu a plnili sme ich lekvárom, ale môžte skúsiť aj tvarohom... Cesto bolo jemnučké, dobre sa s ním pracovalo a tá chuť... Mňam! ...každý maškrtník si príde na svoje!



POTREBUJETE:
Na šľahačkové cesto:
1/4 l šľahačky, 1 kg výberovej múky, 150g masla, 1dl oleja, 1 vajce, 2 PL cukru, soľ asi 1/2 ČL, kocku droždia, mlieko podľa potreby
Na plnku:
lekvár alebo tvaroh a plus maslo na potretie

POSTUP:
Urobíme si klasické kysnuté cesto, necháme v teple vykysnúť, rozvaľkáme, nakrájame na štvorce,  plníme plnkou a tvarujeme buchtičky. Buchtičky ukladáme na plech, potrieme rozpusteným maslom, necháme na plechu pokysnúť a pečieme pri 200°C.

Dobrú chuť!

18. januára 2013

Ľahké paradajkové cestoviny

Dňa 13:22 by Unknown v , , , ,    Žiadne komentáre
Kto miluje taliansku kuchyňu si určite príde na svoje. Recept je veľmi jednoduchý, zvládne ho aj každý začiatočník. Jedlo je ľahké, takže sa hodí aj na večeru.


POTREBUJEME:
-cestoviny v tvare mušlí (pokojne môžete použiť aj iný druh)
- olivový olej, soľ, korenie, bazalku (môže byť čerstvá, ale aj sušená)
- krájané paradajky v paradajkovej šťave (1 konzervu)
- čerstvé cherry paradajky
- malá cibuľka
- parmezán
- môžete pridať olivy, jalapenos... (no nemusíte)

POSTUP:
1. Cestoviny vyvaríme podľa návodu na obale.
2. Na olivovom oleji usmažíme na drobno nakrájanú cibuľku, pridáme soľ, potom pridáme na polovice nakrájané cherry paradajky a krátko opečieme. Pridáme korenie.
3. Nakoniec pridáme konzervu s paradajkami .(Teraz môžete pridať olivy, jalapenos...)
4. Pridáme bazalku a na 1-2 minúty povaríme. Omáčka je hotvá.
5. Podávame s nastrúhaným parmezánom.

Dobrú chuť!
Prihlásiť na odber: Príspevky (Atom)