26. apríla 2015

Dňa 17:38 by Mária Pavlačková Horváthová v , , , , , , ,    Žiadne komentáre
Kto by nemiloval tú krásnu, jemnú vôňu, ktorú nám levandule ponúkajú? Myslím, že tieto rastlinky sa radujú momentálne veľkej obľube. Tak prečo tú vôňu nevyužiť aj v kuchyni?
Pred pár mesiacmi som si zakúpila levanduľovú esenciu, no až teraz som sa  dostala  k tomu, aby som ju použila a vznikli z toho tieto levanduľové sušienky, ktoré krásne voňajú a vďaka ryžovej múke, ktorú som použila sú úplne krehučké a ľahké.



Na sušienky potrebujeme:
100 g ryžovej múky
175g hladkej múky
175g masla (pri izbovej teplote)
100g práškového cukru
1 vajce
1 ČL levanduľovej esencie

Na glazúru potrebujeme:
170g práškového cukru.
1ČL levanduľovej esencie
4-6 PL horúcej vody
pár lístkov čerstvej levandule na ozdobenie (voliteľné)

Postup:
1. Ryžovú múku, hladkú múku a cukor vložíme do misky a pár sekúnd premixujeme, aby sa nám suroviny krásne prepojili.
2. Potom pridajte na kocky nakrájané maslo a vymieste tuhé cesto.
3. Cesto rozdeľte na dve polovice, vytvarujte "placky", zabaľte do potravinovej fólie a vložte na 30 minút do chladničky.
4. Rúru predhrejte na 180°C.
5. Prvú časť cesta vyberte z chaldničky, vyvaľkajte a povykrajujte sušienky, poukladajte na plech a pečte cca 7 - 9 minút. To isté zopakujte aj s druhou polovicou cesta.
6. Sušienky nechajte vychladnúť a pripravte si glazúru.
7. Cukor, levanduľovú esenciu a vodu vložte do mixéra a vypracujte glazúru, ktorá nesmie byť príliš tekutá, ale ani hustá.
8. Glazúru natrite lyžicou na hotové sušienky, môžete ozdobiť čerstvou levanduľou alebo inými ozdobami, ak si želáte. Nechajte stuhnúť.






19. apríla 2015

Dňa 15:40 by Mária Pavlačková Horváthová v , , , ,    Žiadne komentáre
Kuchyňa patrí k mojim najobľúbenejším miestnostiam v dome, rada varím, pečiem, skúšam nové veci a pri tomto všetkom vždy potrebujem kúpiť nejaký novú varešku, podložku, formičku, hrniec, sitko... poznáte to. A potom nám kuchyňa praská vo "švíkoch" pretože po rokoch sa nám vytvorila celkom pekná zbierka kuchynskej výbavy. Lenže, ešte som s ňou stále neskončila, pretože aj v tomto momente vymenujem xy vecí, ktoré jednoducho potrebujem. Ak ste na tom podobne, tak v tom prípade ste tu správne :)
Našla som zopár skvelých nápadov, ako vylepšiť skladovanie kuchynských potrieb, taktiež ako aj nápady na nové úložné priestory, hlavne, aby boli efektívne.



 

 


 


 






5. februára 2015

Dňa 19:36 by Mária Pavlačková Horváthová v , , ,    Žiadne komentáre


Valentínska večera bez jahôd by bola ako Vianoce bez stromčeka. Jahody patria k zaľúbeným párom a k romantickým momentom. Preto som sa snažila, nájsť zopár nových nápadov, aby ste na Valentína neskončili s jahodami so šľahačkou, pretože to je už naozaj klišé a vy predsa nechcete mať Valentínsky večer nudný, ale naopak potešiť svoju lásku aj originálnou sladkosťou :)



1. JAHODY B BIELEJ ČOKOLÁDE A V RUŽOVOM CUKRE




2. JAHODOVÉ "POPS" V RUŽOVEJ, ČERVENEJ A BIELEJ ČOKOLÁDE




3. JAHODOVÉ ŠPÍZIKY
(stačí upiecť čokoládovú piškótu, vykrojiť kolieska, jedny marshmallow cukríky a samozrejme jahody a nakoniec ozdobiť čokoládou)




4. SUŠIENKY Z LINECKÉHO CESTA S JAHODOVÝM LEKVÁROM



5. JAHODOVÉ ŽELÉ SO ŠĽAHAČKOU




6. JAHODOVÉ PALACINKY



7. JAHODOVÉ COOKIES




8. JAHODOVÉ MUFFINY


9. JAHODOVÁ TORTA


10. FRANCÚZSKE JAHODOVÉ ROLKY


11. JAHODOVÉ KOCKY ĽADU DO VALENTÍNSKEHO NÁPOJA


12. JAHODOVO - HROZNOVÉ ŠPÍZIKY


13. JAHODY V MLIEČNEJ A RUŽOVEJ ČOKOLÁDE

14. JAHODOVÝ DRINK
Potrebujeme šampanské a jahodové pyré (Zmixujte jahody a pyré je na svete)
Drink podávajte v pomere 1/3 jahodové pyré a 2/3 šampanského.








27. decembra 2014


Tak, ako aj minulý rok, opäť pridávam príspevok s našou vianočnou výzdobou. Veľmi sa nelíši od tej minuloročnej, ale ja si ju užívam. Opäť som zvolila kombinácie farieb: biela-strieborná-pastelová ružová & biela-strieborná-červená. Ako som už spomenula, oproti minulému roku tu nie je veľká zmena, no tento rok nám pribudol do jedálne aj malý živý stromček, z ktorého sa veľmi tešíme. 

Prinášam niekoľko fotiek :)

Naša vianočná obývačka :)










A jedáleň :)