Jesenné sušienky

Od mojej drahej priateľky som dostala na meniny krásne jesenné vykrajovačky, ktoré som už naozaj musela vyskúšať a tak som upiekla jesenné sušienky, ktoré sú veľmi jednoduché, vcelku zdravé a rýchlo upečené :) 

Potrebujeme:

• 400g špaldovej múky
• 150g cukru z kokosového kvetu (príp. hnedého cukru)
• 300g masla izbovej teploty
• 2 vajcia
• 1/2 ČL vanilkovej esencie
• 1 balíček vanilkového pudingu
• 1 ČL kakaa
• nastrúhanú kôru z 1/2 citróna

Postup:

• Zo všetkých surovín vymiesime cesto.
• Cesto rozdelíme na 2 polovice, rozvaľkáme a vykrajujeme rôzne tvary.
• Sušienky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme cca 8-10 minút pri teplote 180°C.

Prajem krásnu jeseň :)

xo

Čítať ďalej...

Valentínsky zeleninový šalát

POTREBUJETE:

- šalát - rukolu

- uhorky

- paradajky

- chlieb

- olivový olej, soľ, korenie (alebo môžete použiť hotovú  taliansku zálievku, vhodná je aj francúzska aj bylinková)

POSTUP: 

Umyjeme rukolu a nakrájame ju na väčšie kusy (1 list na 2 polovice). Vložíme do misy na šalát.

Chlieb nakrájame na malé kocky a opečieme na panvici.

Uhorky nakrájame na kolieska a formičkou vykrojíme srdiečka. Paradajky nakrájame na kolieska tak, aby sme z nich tiež mohli vykrojiť srdiečka (pozri obrázok).

Nakoniec polejeme olivovým olejom, osolíme a okoreníme.

Ak použijete hotovú zálievku, tak nesoľte, nepridávajte olej a nekoreňte :)

Čítať ďalej...