Koriandrový dressing

Úžasne dochutí zeleninové šaláty, môžete ho použiť i k zemiakom, či k mäsu. Zaujal ma najmä svojou sviežosťou a originálnou chuťou.

Potrebujeme:

• 1 šálka lístkov čerstvého koriandra
• 1/2 šálky kokosového jogurtu alebo gréckeho jogurtu
• 2 PL citrónovej alebo limetovej šťavy
• 1-2 strúčiky cesnaku
• 1/4 šálky olivového oleja
• 1 1/2 PL balsamica alebo vínneho octu
• 1/8 PL soli

Postup ani nie je treba rozpisovať, všetko jednoducho zmiešame dohromady.