Čokoládové M&M Cookies

V našej rodine je tento recept dosť obľúbený, teda najmä hotové cookies! Hlavne deti si na nich vždy pochutia :)

POTREBUJEME:

• 2 šálky polohrubej múky
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 3/4 čajovej lyžičky soli
• 3/4 šálky takmer rozpusteného masla
• 1 šálka hnedého cukru
• 1/2 šálky kryštálového cukru
• 1 polievková lyžica vanilkovej esencie
• 1 vajce
• 1 žĺtok
• 1/4 šálky mlieka
• cukríky M&M (môžete nahradiť aj lentilkami)
• čokoládové kúsky (čokofloky)

POSTUP:

1. Rúru predhrejeme na 165°C. Plech vystelieme papierom na pečenie.
2. V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
3. Mixérom vymiešame krém z pusteného masla, hnedého cukru a kryštálového cukru. 
4. Následne vmixujeme vanilkovú esenciu, vajce, žĺtok a mlieko.
5. Nakoniec pridáme aj múku (teda zmes, ktorú sme si pripravili). Mixujeme, kým nedosiahneme jednotnú hmotu.
6. Vareškou primiešame cukríky M&M a čokofloky. 
7. Lyžicou naberáme cesto a kladieme na plech dostatočne od seba, keďže cookies za rozlejú. (cca 12 kôpok na plech) 1 kôpka = 1 lyžica (kopcom)
8. Pečieme 12-17 minút.
9. Keď máme cookies upečené, necháme pár minút chladnúť na plechu, až potom ich premiestnime z plechu. Keksíky sú krehké len kým sú horúce, keď ochladnú sú pevnejšie.

Cesto by malo vyzerať nejak takto:

Cookies!